湖南文和餐饮有限公司隶属于湖南文和友文化产业发展集团有限公司。文和友矢志成为最酷的餐饮文化集团公司，以“付出必酬”为企业核心价值观，先后创办文和友老长沙油炸社、文和友老长沙龙虾馆、文和友老长沙大香肠、文和友老长沙臭豆腐、文和友老长沙外卖、MAMACHA、胡爹单车烧烤等等7个品牌。公司致力于传统民俗餐饮文化的研究，挖掘地域民间小吃，结合潮流文化，形成了独具特色的“文和友文化餐饮模式”。
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