聊城天香酿造有限公司，位于聊城市东昌府区凤凰工业园经4路3号，改制前原名山东聊城酿造总厂，初名聊城酱菜厂，始建于1956年，前身是明代著名的东昌府福民醋店，具有400多年的悠久历史。现为山东省调味食品协会理事单位，山东省调味品生产知名企业，晋冀鲁豫交汇处调味品生产重点企业，聊城市农业产业化市重点龙头企业，综合生产能力2万吨，主要产品有酿造酱油、酿造食醋、酿造酱（甜面酱、黄豆酱）和复合调味酱、液体调味料等四大系列60多个品种。 多年来，公司始终坚持质量**发展理念，秉承传统，匠心酿造，产品多次创优获奖。1986年12月一级食醋获全省**；1990年7月4日酱菜、食醋、酱油产品被评为亚运会指定产品，1991年纯小米醋获山东省优质产品；2000年7月1日被聊城市产品质量监督检验所评为同行业**推荐产品，2004年香满天牌酿造酱油、酿造食醋、酱类酱菜全部被评为山东轻工**；2021年8月11日香满天牌八年陈醋（小米醋）荣获山东省调味食品协会2021年感官品评**荣誉奖项-三星金质奖，1.8L金标生抽、黄豆原汁酱油和2.5L清香米醋均获金质奖，1.8L红烧酱汁获全省**奖项-银质奖。2021年9月16日公司分支机构米家铺子民生超市正式营业；2021年9月23日，在有区**委员、市民代表和齐鲁晚报.齐鲁壹点媒体记者受邀参加，聊城市东昌府区**举办的“眼见为食 质为你品”食品**现场观摩活动中，受到社会各界的普遍好评；2022年5月31日与聊城大学生命科学学院合作建立“聊城大学实践教育基地”和“聊大-天香健康食品研究中心” 2022年5月11日被东昌府区教育和**、东昌府区文化和旅游局、东昌府区旅游发展中心授予东昌府区中小学研学实践教育基地。2022年11月1日与聊城大学举行校企合作签约暨“聊城大学食品科学与工程专业实践教学基地”、“聊城大学--天香酿造食品研发中心”揭牌仪式。 公司坚持绿色科技发展理念，勇于创新，锐意改革，核心技术不断提升。2008年搬迁改造后，被评为山东省食品卫生等级A级单位。2020年8月18日股权变更为个人后，按照国内一流标准，投入5000万元巨资进行一期升级改造，改建传统固态发酵食醋生产线，全新引进日式酱油高盐稀态发酵工艺，兴建2000平方米酱油酱类天然大晒场和4000吨食醋天然晒场。公司拥有国家发明专利2项，实用新型专利1项，研发人员10名，并与南京工业大学等建立合作关系，倡导使用有机原辅料和绿色原辅料，开发出小米醋、五粮醋、阿胶醋、阿胶酱油和原酿生抽、头道红老抽及低脂轻盐调味酱等300年系列、新厨房系列和福民系列、酱心系列等绿色天然、营养保健**特色的酿造产品；申办非遗和老字号，兴建文化馆和参观走廊及民生超市，传承天然日晒绿色特色酱园文化，成为集研发、生产、营销和观光、旅游、购物等于一体的专业性综合性新型调味品企业。 立足“产业阵地”，强化与开发酿造健康产业有机结合。民以食为天，食以味为先，调味品是食品的灵魂，柴米油盐酱醋茶，更是一日三餐必不可少的，尤其是酱油和醋，选择好的酱油和醋，不仅能赋予菜肴美味，还能帮人体补充丰富的营养物质。天香酿造有限公司，位于聊城市东昌府区凤凰工业园经4路3号，前身是明代万历年间著名的福民醋店和福民酱园，原名“聊城酱菜厂”，始建于1956年，在社会上有着良好的口碑。老一辈聊城人对聊城酱菜厂有着深刻的记忆，也有着浓厚的情怀，现已发展成为集研发、生产、营销和观光、旅游、购物于一体的专业性综合性新型调味品企业，晋冀鲁豫交汇处调味品生产重点企业，聊城市农业产业化市重点龙头企业。 天香酿造承秉“百年天香， 绿色健康”的企业传承，以健康酿造为理念，构建绿色健康品质保障。**黄豆、小麦、黑豆、小米等优质粮食为原料，在传承古法酿造技艺的基础上，创新具有现代酿造工艺技术，结合自动化成套设备和信息融合技术，科学还原酱油、食醋、甜酱等调味品酿法自然，实现规模化的古法新酿。公司以“绿色、健康、美味”的特色，综合生产能力达2万吨，主要产品有酿造酱油、酿造食醋、酿造酱（甜面酱、黄豆酱）和复合调味酱、液体调味料等四大系列60多个品种。受到广大消费者的一致好评。多年来，公司始终坚持做放心食品，酿更好味道，做**产品，让健康美味进入千家万户的发展理念，秉承传统，匠心酿造，产品多次创优获奖。1990年酱菜、食醋、酱油产品被评为亚运会指定产品，1991年纯小米醋获山东省优质产品；2000年7月1日被聊城市产品质量监督检验所评为同行业**推荐产品，2004年香满天牌酿造酱油、酿造食醋、酱类酱菜全部被评为山东轻工**；2021年8月11日香满天牌八年陈醋（小米醋）荣获山东省调味食品协会2021年感官品评**荣誉奖项-三星金质奖，1.8L金标生抽、黄豆原汁酱油和2.5L清香米醋均获金质奖，1.8L红烧酱汁获全省**奖项-银质奖。 要美味也要健康，作为一家专注酿造高品质健康调味品的企业，更充分认识到这一时代趋势和要求，不断创新和完善酿造产业，不断巩固和提升“健康又美味”产品优势，更好地满足消费者对健康与美味的统合需求， 天香始终在“健康”上做文章。研发了低盐酱油，用低钠盐代替传统的高钠盐，并采取天然日晒和现代生物**结合的工艺，使味极鲜产品最终的含盐量从过去的18%降到现在的14.5%比原来降低了19.4%。开发了简糖小米醋，在不改变传统小米醋风味的同时，工艺上进一步降低食糖的添加量，特别是简糖小米醋（酿造食醋），白砂糖添加量≤1.68g/100ml比传统金质小米醋降低30%。同时，利用公司文化馆和文化走廊向参观的游客、学生、周边的群众等宣传公司健康产品，倡导健康饮食文化，讲解低盐膳食的意义，宣传食醋文化，提高群众低盐、低糖、少油饮食的认知。2022年5月被东昌府区教育和**、东昌府区文化和旅游局、东昌府区旅游发展中心授予东昌府区中小学研学实践教育基地。2022年5月与 聊城大学生命科学学院合作建立“聊城大学实践教育基地”和“聊大-天香健康食品研究中心”共同创新更具健康的产品，结合聊城特点推出了阿胶酱油、阿胶醋等**，计划推出黄芪酱油等产品，将健康和美味相结合，打造康养产品新风尚。