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老腊肉介绍:
腊肉**早的传说始于舜帝南巡时期,起源追溯已有2500多年历史。城口人民世代承袭、不断改良,**出广受大众喜爱的城口老腊肉。城口老腊肉**工艺获得重庆非物质文化遗产。城口地处大巴山腹地,是全国两大天然富硒带之一,荣获“中国天然富硒农产品之乡”称号。城口高山生态猪生长在高海拔地区,以天然的富硒饲料为食,养殖周期长,造就了城口老腊肉**质的原材料。城口老腊肉**工艺十分考究,通过独特的香料腌制与青冈木炕制的洗礼20天方可下炕,坚守苛刻的温度与时间的双重考验,一道“传统工艺、古法**,高炕慢火、低温发酵”的城口老腊肉才能呈现在人们面前。城口老腊肉荣获**地理标志产品、**富硒富锌农产品,产品远销俄罗斯、东南亚**及港澳地区。
卖点:来自远山的味道,找回儿时的记忆。重庆人口口相传的好腊味!只生产我们愿意给自己孩子吃的食品。简而不凡,本味相传。**农家传统喂养10个月以上的新鲜猪肉。0防腐、0色素、0淀粉、0亚硝。安全**,老少皆可放心适用。
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